「本場で美味しいプーパッポンカリーを食べたいけれど、どのお店に行けばいいか分からない」と悩んでいませんか。タイ・バンコクには多くの有名店があり、お店選びに迷ってしまいますよね。
この記事では、タイ旅行で絶対に訪れたい厳選スポットから、失敗しない選び方まで詳しく解説します。最後まで読むことで、あなたにぴったりの美味しい蟹カレーに出会えるようになります。
【厳選】バンコクの人気おすすめ5選
ここでは、バンコクで多くの旅行者や地元民から愛されている、絶対に外さない絶品スポットを厳選してご紹介します。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| ソンブーン・シーフード | 元祖が魅せる極上カニカレーの感動体験 |
| サボイ | 本場の老舗が魅せる上品でまろやかな絶品カリー |
| レムチャロン シーフード | スパイス香る極上の絶品蟹カレーで至福のひととき |
| ソンホール・ポチャナ | ミシュランが認めた極上の深いコクとボリューム |
| ノーイ・シーフード | 濃厚カニの旨味を驚きの安さで堪能する隠れ家 |
1｜ソンブーン・シーフード
1969年創業のソンブーン・シーフードは、バンコクでプーパッポンカリーを味わうなら外せない元祖の名店です。ふんわりとした卵と秘伝のカレー粉がカニの旨味を引き立て、唯一無二の味わいを楽しめます。
- 本場のプーパッポンカリーを食べたい方
- バンコクの有名シーフード店を探している方
- 絶品のカニ料理を満喫したい方
2｜サボイ
1972年創業の老舗タイ料理店サボイでは、脂っこさを感じさせない上品でまろやかな味わいのプーパッポンカリーが楽しめます。バンコクで長く愛され続ける、本場の絶品カレーをご堪能ください。
- 本場の名店で絶品カレーを食べたい方
- まろやかで上品な味付けが好みの方
- 老舗タイ料理店の味を楽しみたい方
3｜レムチャロン シーフード
バンコクで本格的な海鮮料理を満喫したい方にぴったりのレムチャロン シーフードです。新鮮な海の幸をふんだんに使い、豊かなコクと絶妙なスパイスの風味が効いた絶品の蟹カレーを楽しめます。
- 本格的なプーパッポンカリーを食べたい方
- 本場バンコクで美味しい蟹料理を探している方
- スパイスの効いた絶品シーフードを堪能したい方
4｜ソンホール・ポチャナ
バンコクで本格的な味を楽しむなら、長年ミシュランガイドに選出されている実力派のソンホール・ポチャナがおすすめです。ボリューム満点で深いコクのある伝統的な味わいが堪能でき、何度でも足を運びたくなる魅力を備えています。
- 本場のプーパッポンカリーを味わいたい方
- ミシュラン選出の実力派の名店を探している方
- ボリューム満点の伝統的なタイ料理を好む方
5｜ノーイ・シーフード
バンコクで絶品のプーパッポンカリーを楽しみたい方に適した、地元民や観光客で賑わう隠れた名店です。濃厚でクリーミーな味わいを手頃な価格で堪能でき、本格的なタイの海鮮料理を満喫できます。
- 本場の絶品プーパッポンカリーを食べたい方
- リーズナブルにタイの隠れた名店を探している方
- 濃厚でクリーミーな蟹料理を満喫したい方
プーパッポンカリーとは
甘みとコクが絶妙なプーパッポンカリーは、タイを訪れたら絶対に外せない大人気の定番グルメです。
本場で愛される絶品蟹カレーの魅力
1969年創業の「ソンブーン・シーフード」が発祥の店であり、タイ語で「プー」は蟹、「パット」は炒める、「ポン」は粉末、「カレー」はカレー粉を意味しています。
卵とスパイス、ココナッツミルクを合わせた濃厚なソースで蟹を炒めてとろみをつけた、贅沢な味わいが魅力的です。
知っておきたい味の特徴と辛さ
唐辛子の激しい辛さはなく、卵とココナッツミルク、練乳などが使われているためマイルドで甘口、かつコクがある味わいが特徴です。
タイ料理特有の強い辛さが苦手な日本人観光客や子供でも非常に食べやすいエスニック料理として定評があります。
バンコクで失敗しない選び方
現地で満足度の高い食事を楽しむためには、メニューの特性や人数に合わせた注文のコツを知っておくことが大切です。
殻ありとソフトシェルクラブの違い
従来の殻付きのマッドクラブを使った殻割りが必要なスタイルのほか、近年では殻ごと食べられるソフトシェルクラブを使用したメニューも人気です。
手が汚れる手間がなく、初心者でもスムーズに完食できることから食べやすさの面で選ばれることが増えています。
人数に合わせたサイズ選びのコツ
プーパッポンカリーを注文する際は、殻ありか殻なしかを必ず確認し、サイズ選びを慎重に行うことが失敗しないポイントです。
2人であればSサイズ、または他の料理も一緒に頼むなら小さめの量を選ぶのがお腹を満たすベストな選択となります。
まとめ：バンコクの絶品プーパッポンカリーを食べよう
バンコクでのグルメ体験を最高なものにするために、自分の好みやシチュエーションに合った名店を選ぶことが大切です。元祖の味から食べやすいソフトシェルまで、現地ならではの深い味わいを存分に堪能しましょう。
事前にお店の特徴や注文のコツを押さえておけば、初めてのタイ旅行でも失敗することはありません。ぜひ本場の美味しいプーパッポンカリーを食べに、お気に入りのお店へ出かけてみてください。
プーパッポンカリーに関するよくある質問
初めて食べる方や旅行計画を立てている方が気になる、よくある疑問について分かりやすくお答えします。
日本人でも美味しく食べられる？
卵やココナッツミルクがベースとなっており、辛さが控えめで日本人向けの食べやすい味付けになっています。
スパイスの豊かな香りとマイルドな口当たりが広がるため、エスニック料理初心者でも安心して挑戦できる人気メニューです。
注文時の注意点や相場はどのくらい？
本格的なお店の殻あり蟹は重量による時価が多く、予算の確認を事前にしておくと安心です。
一皿数百バーツから提供されることが多く、店舗のランクや蟹のサイズによって価格が変動する点に注意しましょう。
発祥の店はどこ？
1969年に創業した老舗レストラン「ソンブーン・シーフード」が発祥として広く知られています。
元祖の味を守り続ける有名店であり、現在でも多くの観光客が足を運ぶ定番のスポットとなっています。
辛さの調整はできる？
基本の味付けは甘口でマイルドですが、卓上の調味料などを活用すれば好みの辛さにアレンジ可能です。
辛い料理が好きな方は、現地ならではのスパイスや調味料を少しずつ加えて調整してみましょう。
おすすめの食べ方はある？
濃厚な卵とカニの旨味が詰まったソースは、白米と一緒に食べるのが一番美味しい王道のスタイルです。
余ったソースをご飯にしっかりと絡めることで、最後の一口まで絶品の美味しさを余すことなく楽しめます。
