バンコク旅行の夜ご飯は、タイの伝統グルメであるムーガタを食べてみたいと考えていませんか。焼肉としゃぶしゃぶを同時に味わえる贅沢なスタイルや、ピリ辛のタレがやみつきになる美味しさは旅行者に大人気です。
この記事では、初心者でも安心して楽しめるムーガタの基礎知識や美味しい食べ方、選び方のコツを詳しく解説します。バンコクで最高のディナータイムを過ごすために、ぜひ最後までチェックしてみてください。
【厳選】バンコクの人気おすすめムーガタ5選
バンコクで絶対に外せない人気のムーガタ店や選び方のポイントについて詳しく解説していきます。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| エブリデー ムーガタ | 絶景の夜景とおしゃれ空間で楽しむ極上のタイ式焼肉 |
| リブストーリー | 涼しい空間で極上のタイ料理を満喫する贅沢ひととき |
| ナックラー ムーガタ | 行列の絶えない本場の旨味をショッピングモールで堪能 |
| タウィーチョーク ムーガタ | 絶品タレと新鮮食材が織りなす本場の味覚体験 |
| トゥイ ムーガタ | 地元で愛される本場の絶品ムー가타を手頃に満喫 |
1｜エブリデー ムーガタ
バンラック地区のビル屋上に位置するエブリデー ムーガタは、美しい夜景を眺めながらおしゃれな雰囲気の中でタイ式焼肉を楽しめる人気のルーフトップ店です。洗練された空間で心地よい風を感じつつ、開放感あふれるディナータイムを満喫できます。
- 夜景を見ながらおしゃれに食事したい方
- バンコクで人気のタイ式焼肉を楽しみたい方
- 雰囲気抜群のルーフトップに行きたい方
2｜リブストーリー
バンコクでムーガタを楽しむなら、アソーク駅から徒歩圏内にあり清潔感あふれるリブストーリーがおすすめです。エアコンが完備された快適な店内で、多彩なタイ料理を心ゆくまで満喫できます。
- 暑さを気にせずムーガタを味わいたい方
- 駅近で清潔感のあるタイ料理店を探す方
- 多彩なタイ料理を快適な空間で楽しみたい方
3｜ナックラー ムーガタ
バンコクでおすすめのナックラー ムーガタは、地元民や観光客で常に行列ができる人気のチェーン店です。ショッピングモール内などに店舗を展開しており、多くの方から絶大な支持を集めています。
- 本場の行列ができる人気店に行きたい方
- 地元の人で賑わうお店を探している方
- バンコクで美味しいムーガタを食べたい方
4｜タウィーチョーク ムーガタ
バンコクで評判のタウィーチョーク ムーガタは、活気あふれるバントット通りに位置しています。新鮮な豚肉や魚介類を特製の絶品タレとともに心ゆくまで堪能できるスポットとして親しまれており、現地の美味しい食体験を満喫できます。
- 本場のムーガタをバンコクで満喫したい方
- 新鮮な豚肉や魚介類を特製ダレで味わいたい方
- 活気ある人気スポットで食事を楽しみたい方
5｜トゥイ ムーガタ
バンコクのチャルンナコン地区にあるトゥイ ムーガタは、手頃で美味しいセットメニューが評判を集める人気の有名店です。連日多くの地元住民や旅行者で活気に満ちあふれ、本場の味わいを存分に堪能できるスポットとして親しまれています。
- バンコクで美味しいムーガタを食べたい方
- 手頃な価格で地元飯を楽しみたい旅行者の方
- いつも賑わう人気の名店へ行ってみたい方
ムーガタの基礎知識と魅力
バンコクのローカルグルメとして絶大な人気を誇るムーガタの歴史や、多くの人を惹きつける独自の魅力について紐解いていきましょう。
ムーガタとはどんなタイ料理？
ムーガタとは、中央が盛り上がったドーム状の専用鍋を使って楽しむタイ式焼肉のことです。
中央の鉄板で肉を焼きながら、周囲の溝に張ったスープで野菜などの具材を同時に煮込むことができます。
焼肉としゃぶしゃぶを同時に楽しむ特徴
この鍋の最大の魅力は、焼肉としゃぶしゃぶを一度の食事で同時に味わえるという画期的な構造にあります。
肉から流れ落ちる旨味たっぷりの脂が周囲のスープに溶け出すことで、煮込んだ野菜やスープがより一層コク深い味わいに変化します。
ムーガタの歴史と人気の背景
モンゴルジンギスカンや韓国のプルコギがルーツと言われており、タイ全土ですっかり大衆食として定着しました。
近年ではスタイリッシュなモダン店舗や食べ放題の専門店も増え、観光客の間でも外せない定番グルメとなっています。
バンコクのムーガタの選び方
バンコク市内には数多くのムーガタ店が存在するため、自分のスタイルに合った店舗選びが満足度を左右します。
アラカルトと食べ放題の違い
メニュー選びの際は、単品やセットで注文するアラカルト形式と、制限時間内で好きなだけ楽しめる食べ放題形式の違いを確認しましょう。
量をたくさん食べたい方や様々な具材を試したい方には、HEY Mookrataなどの人気店やビュッフェスタイルのレストランが適しています。
清潔感やアクセスの良い店舗の選び方
旅行者が快適に食事を楽しむためには、換気がしっかりとした清潔感のあるお店を選ぶことが大切です。
プロンポンやトンロー、スクンビット周辺など、主要な駅からアクセスが良く英語表記のあるレストランを選ぶと安心感が増します。
ムーガタの美味しい食べ方と注文手順
ムーガタをより美味しく堪能するために、具材の特性を活かした焼き方のコツと手順を覚えておきましょう。
基本的な焼き方とスープの活用法
一般的なセットでは豚肉やシーフード、野菜や春雨などが提供され、最初に中央の鉄板にラードを塗ってから肉を焼き始めます。
肉の脂が落ちる周囲のスープにはキャベツや空芯菜を投入し、しっかりと旨味を吸わせた野菜を美味しくいただきましょう。
味の決め手となるナムチムの魅力
料理の味を大きく左右するのが、タイ特有のピリ辛ダレであるナムチムという存在です。
お店ごとのこだわりが詰まったタレに焼きたての肉や具材を浸すことで、本場ならではの美味しい食べ方を体験できます。
まとめ：バンコクで最高のムーガタを食べよう
バンコクのムーガタは、焼肉としゃぶしゃぶを同時に味わえる楽しさと、ジューシーな肉の旨味が溶け込んだスープが魅力の絶品グルメです。初心者でも分かりやすいお店選びや美味しい食べ方のコツを押さえておけば、失敗することなく本場の味を堪能できます。
次回のバンコク旅行では、活気あふれる空間で絶品のムーガタ鍋を囲み、忘れられない素敵なディナータイムを体験してみましょう。
ムーガタに関するよくある質問
バンコクでムーガタを楽しむ際によくある疑問について、分かりやすくQ&A形式で回答していきます。
ムーガタの食べ放題の相場はいくら？
一般的なローカル店であれば1人あたり300バーツから500バーツ程度と、非常にリーズナブルな価格で楽しむことができます。
少しおしゃれなモダンレストランや海鮮が充実したお店では、ドリンク代を含めて少し高めの価格設定になるケースが一般的です。
辛いものが苦手でもムーガタは楽しめる？
ムーガタ自体のスープや肉の味付けは辛くないため、辛いものが苦手な方でも十分に美味しく食べられます。
辛さの調整は主にピリ辛ダレのナムチムで自分好みに調整できるため、つけダレなしで楽しむことも可能です。
ムーガタを食べる時はどのような服装がおすすめ？
炭火やガスコンロを使用し、どうしても服や髪に煙や脂の匂いがつきやすいため、洗濯しやすいカジュアルな服装が最適です。
高級店やエアコン完備の室内店舗であっても、お気に入りの洋服やデリケートな素材の着用は避けた方が無難といえます。
予約なしでもバンコクの人気店に入れる？
ローカルに大人気の有名店や話題のスポットでは、ディナータイムのピーク時に長い待ち時間が発生することが少なくありません。
スムーズに入店したい場合は、事前の予約を活用するか、時間を少しずらして訪れるのが賢い方法です。
ローカルな店と綺麗なお店の違いは？
ローカル店は屋外の席が多く圧倒的な現地の雰囲気を楽しめますが、綺麗なお店はエアコンや清潔な換気システムが完備されています。
初めての体験や衛生面を重視する観光客の方には、英語メニューがあり清潔感のある店舗がおすすめです。
