チェンマイで美味しいタイの定番料理を食べたいけれど、お店がたくさんあってどこが良いか迷っていませんか。旅行中の貴重な食事だからこそ、失敗せずに現地ならではの絶品ヌードルを楽しみたいですよね。
この記事では、チェンマイで必ず訪れたい人気のパッタイ専門店を厳選してご紹介します。伝統的なローカル店から進化系まで、旅をより豊かにするおすすめのグルメ情報をお届けします。
【厳選】チェンマイのパッタイ人気おすすめ4選
チェンマイで特に評判が良い人気店を厳選しました。それぞれの特徴を知って、お気に入りの一杯を見つけてみましょう。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| パッタイ・ハーロット | 五味が調和する絶品オムレツパッタイ |
| パーウアン | 本場の絶品パッタイでタイの日常を味わう |
| パッタイ ポーゴーン | 選べる麺と豪華具材が織りなす極上の本格パッタイ |
| ホイトートチャウレー | 新食感サクサク貝の鉄板焼きと極上パッタイ |
1｜パッタイ・ハーロット
チェンマイで評判のパッタイ・ハーロットは、甘味や酸味など5つの味が絶妙に調和する地元で愛される名店です。特に、香ばしい麺を薄焼き卵で包み込んだオムレツパッタイが人気を集めています。
- チェンマイで評判の美味しいパッタイを食べたい方
- 絶品のオムレツパッタイを味わってみたい方
- 地元で愛される人気店を探している方
2｜パーウアン
パーウアンは、チェンマイの台所として親しまれるタニン市場に位置し、多くの地元客で賑わう人気のパッタイ専門店です。
- 本場のタイ料理を楽しみたい方
- ローカルな市場の雰囲気が好きな方
- 美味しいパッタイを探している方
3｜パッタイ ポーゴーン
チェンマイの旧市街エリアにあるパッタイ ポーゴーンは、好みの麺を選べるこだわりと豪華な具材のトッピングが楽しめる専門店です。本格的な味わいを求める方に最適な、地元でも人気の名店です。
- チェンマイで美味しいパッタイを食べたい方
- 好みの麺や豪華なトッピングを楽しみたい方
- 旧市街エリアで人気の専門店を探している方
4｜ホイトートチャウレー
チェンマイで評判のホイトートチャウレーは、創業以来愛され続ける老舗です。香ばしい風味のパッタイに加え、サクサクとした独特の食感が楽しめる貝の鉄板焼きを堪能できます。
- チェンマイで絶品のパッタイを食べたい方
- サクサク食感の貝の鉄板焼きを味わいたい方
- 長年親しまれる老舗のローカル食堂を探す方
パッタイハーロットの特徴と卵包みパッタイの魅力
チェンマイの旧市街エリアに位置する代表的な専門店であり、看板メニューのパッタイホーカイは薄焼き卵で包まれた香ばしい仕上がりが特徴です。
価格帯はローカル食堂として手頃であり、観光客から地元民まで行列が絶えない人気店として知られています。
パッタイハーロットの魅力とおすすめポイント
一般的な皿盛りの麺料理とは異なり、熱々のオムレツ状の卵の中に甘酸っぱいタマリンドソースが絡んだ麺が包まれています。
割ることで湯気とともに香りが広がる演出も人気であり、英語メニューの用意があるため旅行者でも利用しやすいメリットがあります。
タニン市場にあるパーウアンのローカルな魅力
チェンマイの台所と呼ばれるタニン市場内に店舗を構え、地元住民の生活圏に根差したローカル感溢れる専門店です。
長年地元で愛されてきた実績があり、市場での買い出しついでに立ち寄る客で賑わう活気ある空間が広がっています。
タニン市場のパーウアンで味わう臨場感
観光地化されていないリアルなタイの市場の雰囲気を体験できる反面、座席数や営業時間は市場のスケジュールに準拠します。
洗練された店舗とは異なる、現地の活気をダイレクトに感じながら特別なランチタイムを楽しめる点が最大の魅力です。
創業40年の老舗ホイトートチャウレーのこだわり
創業40年を数える老舗であり、パッタイだけでなくタイ風の牡蠣お好み焼きであるホイトートも高い評価を得ている名店です。
長年の営業で培われた安定した火加減と独自のソースの旨味が特徴で、多くの美食家たちを引き付けています。
ホイトートチャウレーの多彩なメニュー
パッタイと海鮮系鉄板焼きを同時に楽しめる点が強みであり、牡蠣やムール貝を使った鉄板焼きは外側がカリッとしています。
中はモチッとした食感であり、甘辛いチリソースとの相性が抜群なため贅沢な食べ比べが堪能できます。
麺が選べる進化系パッタイ専門店ポーゴーンの秘密
チェンマイの進化系パッタイ専門店では、一般的なセンレックだけでなく麺の太さや種類を自分の好みで選べるシステムを採用しています。
さらにガイトートやケープムーなどをトッピングした豪華なアレンジも人気を集めており、新しい食体験を提供しています。
ポーゴーンの豊富なトッピングとアレンジ
従来のタマリンドソースの味付けに加え、トッピングによるボリューム感や食感のコントラストを組み合わせることが可能です。
カリカリとした豚皮や鶏肉のジューシーさを一緒に楽しむことで、一杯の満足度が大きく向上する仕上がりになっています。
チェンマイのパッタイを美味しく食べるまとめ
チェンマイには、伝統的なスタイルを守る名店から、卵包みやトッピングで進化を遂げた個性的なお店まで魅力的な選択肢が揃っています。それぞれの店舗が持つ独自のこだわりや歴史を知ることで、旅先での食事がより一層思い出深いものになるはずです。
ぜひ今回ご紹介したお店を参考に、チェンマイならではの絶品パッタイを食べ歩いて、お気に入りの味を見つけてみてください。
チェンマイのパッタイ選びに関するよくある質問
チェンマイでパッタイを楽しむ際によくある疑問をまとめました。美味しいお店選びや現地の食文化を理解するための参考にしてください。
タイでパッタイが有名なお店はどこですか？
タイ国内ではバンコクにある「ティップサマイ」などが世界的に有名ですが、チェンマイにも地元で長く愛される名店が多く存在します。
観光客向けの人気店からローカルな屋台まで、地域ごとに異なる味わいを楽しめるのがチェンマイの魅力です。
チェンマイでパッタイを食べるときのおすすめエリアはどこですか？
旧市街エリアや、ローカルな市場が点在するノーンホー地区などが特に飲食店が集まっているエリアとしておすすめです。
徒歩で散策しながら気になるお店を見つけやすく、観光の合間に立ち寄りやすい便利な立地となっています。
パッタイがおいしくないと感じるのはなぜですか？
お店によってタマリンドソースの甘みや酸味、タマリンドの効き具合が異なるため、好みに合わない場合にそう感じることがあります。
卓上に用意されているピーナッツや唐辛子、ライムなどを加えて自分好みに味を調整すると美味しく仕上がります。
チェンマイのパッタイにはどのような麺の種類がありますか？
基本となる平打ちの中細米麺であるセンレックのほか、より細いセンミーや太めのセンヤイなどが選べるお店もあります。
店舗によっては中華麺や春雨を使用するなど、独自のこだわりを持つお店もあるため事前に確認するのがおすすめです。
タイのチェンマイでおすすめのグルメは何ですか？
パッタイのほかにも、ココナッツミルクベースのカレーラーメンであるカオソイや、辛口の北部風ソーセージであるサイウアが有名です。
多彩な麺料理や北タイの伝統料理を組み合わせて食べると、チェンマイの食の魅力を存分に満喫できます。
