バンコク旅行の楽しみといえば、やっぱり美味しいローカルフードの食べ歩きですよね。その中でも絶対に外せない定番メニューが、鶏の旨味が詰まった「カオマンガイ」です。
この記事では、現地で評判の本当におすすめしたい名店を厳選してご紹介しますので、ぜひ次の旅行の参考にしてみてください。
【厳選】バンコクのカオマンガイおすすめ5選
バンコクで絶対に食べるべき絶品カオマンガイの名店を厳選してご紹介します。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム | ミシュランが認めた極上カオマンガイの絶品体験 |
| ルアン・トン | ミシュランの味を優雅な空間で手頃に楽しむ |
| ベートン チキンライス | 食通が唸る極上しっとり地鶏の旨味 |
| ヘンヘンカオマンガイ | 極上のジューシー鶏肉と自家製ソースに酔いしれる |
| ジュラパンカオマンガイ | 秘伝のタレが絡む極上ジューシー体験 |
1｜ゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナム
バンコクでおすすめのゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナムは、ピンクの制服が目印のミシュラン獲得店です。しっとり柔らかい鶏肉と旨味を凝縮したご飯の絶妙な組み合わせに、特製タレが絡む王道の味わいを堪能できます。
- 本場のミシュランの味を楽しみたい方
- 柔らかい鶏肉のカオマンガイが好きな方
- バンコクで絶対外さない名店に行きたい方
2｜ルアン・トン
バンコク観光でカオマンガイをお探しの方に最適な、高級ホテル内のミシュラン掲載店です。手頃な価格で本格的な味が楽しめる上品で洗練されたチキンライスを、落ち着いた空間で心ゆくまで堪能できます。
- 上品な空間で絶品カオマンガイを食べたい方
- 高級ホテルの味を手頃な価格で楽しみたい方
- バンコクでミシュラン掲載店を探している方
3｜ベートン チキンライス
バンコクでカオマンガイをお探しなら、本場ベートン式の高品質な地鶏を使ったベートン チキンライスがおすすめです。弾力がありながらもしっとりした鶏肉と風味豊かなご飯の絶妙な調和を楽しめる名店であり、こだわりの味わいが多くの食通を魅了しています。
- 本場の美味しいカオマンガイを食べたい方
- ジューシーでしっとりした鶏肉が好きな方
- バンコクで評判の良い名店を探している方
4｜ヘンヘンカオマンガイ
バンコクで評判のヘンヘンカオマンガイは、おしゃれな店内でジューシーな鶏肉とこだわりの自家製ソースを堪能できるスタイリッシュな専門店です。観光客や地元の人々から高い支持を集めています。
- おしゃれな店内で本場の味を楽しみたい方
- ジューシーな鶏肉と絶品ソースが好きな方
- バンコクでおすすめの店を探している方
5｜ジュラパンカオマンガイ
長年地元で愛され続けている隠れた名店です。秘伝のタレと絶妙な火加減で仕上げられたジューシーな鶏肉の旨味を心ゆくまで満喫できます。
- 本場のカオマンガイを味わいたい方
- ジューシーな鶏肉が好きな方
- 隠れた名店を探している方
バンコクで人気のカオマンガイとは
バンコクのカオマンガイは、鶏出汁で炊き上げた香り高いお米の上に、柔らかく茹でた鶏肉をたっぷりと乗せたタイの国民食です。シンプルながら奥深い味わいが特徴で、老若問わず多くの人々に愛され続けています。
現地では専門店や屋台だけでなく、高級なショッピングモール内のフードコートなどでも気軽に楽しむことができます。お店ごとに異なる秘伝のタレや鶏肉の仕上がりの違いを食べ比べてみるのも、バンコク旅行の大きな醍醐味です。
ピンクのカオマンガイが愛される理由
1960年創業のゴーアン・カオマンガイ・プラトゥーナムは、ミシュランガイドのビブグルマンにも継続して選出されているバンコクを代表する超有名店です。
スタッフ全員が着用するピンクの制服から「ピンクのカオマンガイ」の愛称で親しまれ、オリジナルカオマンガイ（中サイズ）が65バーツという圧倒的な安さと安定した美味しさを誇ります。本店のあるプラトゥーナム地区だけでなく、サイアムパラゴンなどの大型ショッピングモール内にも支店があり、エアコン完備の店舗であれば暑さを避けて快適に食事を楽しめます。
緑のカオマンガイの魅力と特徴
ピンクの店舗のすぐ近くに位置し、緑の看板とスタッフの緑の制服が目印のクワンヘンは、同じくプラトゥーナムエリアを代表する老舗カオマンガイ店です。ピンク店と同様に長年地元民や観光客から支持を集めており、食べ比べの対象として必ず名前が挙がる人気店となっています。
ピンク店が比較的あっさりとした上品なバランスなのに対し、緑の店舗はニンニクや唐辛子を効かせたパンチのあるタレや、ジューシーな鶏肉の仕上がりに特徴があります。多くの飲食店が閉まる時間帯でも営業していることが多く、時間を気にせず訪れやすい点も大きなメリットです。
欲張りに味わうミックスの選び方
茹でた鶏肉だけでなく、カリッと揚げたフライドチキンを一度に楽しめる「ミックス」メニューが、多くの専門店や屋台で95バーツ前後で提供されています。しっとりとした食感の茹で鶏と、香ばしくジューシーな揚げ鶏の両方を味わえるため、どちらを注文するか迷った際の最適解となります。
店によってはさらに甘辛いタレや専用のスイートチリソースが使い分けられ、食感と味の変化を存分に堪能できるのが魅力です。プロンポンなどのエリアにある人気店でもこうしたハーフ＆ハーフが用意されていることが多く、一皿で二度美味しい贅沢な食べ方として大変おすすめです。
まとめ：バンコクのカオマンガイを満喫しよう
バンコクには、伝統的な老舗から便利なショッピングモール内の店舗まで、魅力的なカオマンガイのお店がたくさんあります。お店ごとのタレの違いや、茹で鶏と揚げ鶏の食感を比べながら、お気に入りの一皿を見つけてみてください。
次のバンコク旅行では、ぜひ本場のカオマンガイを食べ歩いて、現地ならではの美味しい感動を存分に味わいましょう。
バンコクのカオマンガイに関するよくある質問
バンコクのカオマンガイに関する気になる疑問や、事前に知っておきたいポイントを分かりやすく解説します。
バンコクのカオマンガイの平均価格はいくら？
一般的な屋台やローカル食堂であれば、一皿40バーツから60バーツ前後で食べることができます。非常にリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力です。
一方で、エアコン完備の清潔なレストランや有名店では65バーツから100バーツ前後になることもありますが、それでも日本の外食と比べると圧倒的な安さといえます。
ピンクと緑のカオマンガイの具体的な違いは？
ピンクのカオマンガイは生姜の効いた優しいタレとあっさりした鶏肉が特徴で、上品な味わいを楽しめます。対して緑のカオマンガイは、ニンニクや唐辛子を効かせたパンチのある味わいが魅力です。
どちらもプラトゥーナム地区の目と鼻の先にあるため、ぜひ両方のお店を訪れて味の違いを比較してみてください。
初心者でも安心な注文方法は？
観光客が多い有名店では、英語や写真付きのメニューが用意されていることがほとんどです。指さし注文ができるため、タイ語が話せなくてもスムーズに注文できます。
また、一般的なお店でも「カオマンガイ（チキンライス）」とだけ伝えれば通じるので、初心者でも安心してローカルの雰囲気を楽しむことができます。
子連れ旅行でも店舗で食べられる？
小さな子供連れの場合は、屋台よりもエアコンが効いた大型ショッピングモール内の支店や、清潔なレストランを選ぶのがおすすめです。涼しい環境で落ち着いて食事をすることができます。
辛いタレは別添えにしてもらうか、子供用の取り分け皿を利用すれば、家族みんなで安心して美味しいカオマンガイを満喫できます。
お腹を壊さないための注意点は？
現地の屋台で食事をする際は、氷や生水に気をつけるほか、回転率が高く客足が途絶えない人気店を選ぶことが大切です。新鮮な食材を使っているお店を選ぶことで、お腹を壊すリスクを大きく減らせます。
また、お腹が心配な方は、衛生管理が徹底されている綺麗めのフードコートや有名店舗を利用するのが最も安心です。
